合肥市已建设老年食堂助餐点860个 其中城市老年食堂助餐点569个

每天一过11点，高新区天乐社区食堂便热闹起来，附近的老人三三两两来到这里，排好队，拿好餐盘，挑选自己喜欢吃的饭菜，大家边吃边聊家常，其乐融融……这是合肥市深入推进“十大暖民心行动”之老年助餐服务的生动写照。

今年以来，合肥用心用情办好“老年助餐服务”，满足老年人就近用餐需求，用便利周到的服务让老年人尽享“舌尖上的幸福晚年”。截至目前，合肥市已建设老年食堂(助餐点)860个，其中城市老年食堂(助餐点)569个，农村老年食堂(助餐点)291个，累计服务老人300多万人次。

智慧食堂更“聪明”老人吃饭更舒心

临近中午，63岁的陈嘉琴像往常一样，走进高新区天乐社区食堂。宽敞明亮的大厅里，27个菜品整齐排列，既有鸡鸭鱼肉、新鲜时蔬，还有水果点心，令人胃口大开。她拿起餐盘，点了四菜一汤一碗米饭，不用给现金也不用扫码支付，智慧食堂系统已自动帮她完成了结算，一共12元。

“这里的饭菜品种多，味道好，既方便又划算!”陈嘉琴告诉记者，自己住在离天乐社区食堂不远的电建小区，从去年食堂开业以来，便一直在这里就餐，是这里忠实的“食客”。“平时我一个人在家，只能做一个菜，做多了吃不完就浪费了。在这里，每样想吃的菜都可以打一点，就像在酒店吃自助餐一样丰富。”

“老年人吃饭怕浪费，这个想吃那个也想吃，可是一个人又不能点很多份。”天乐中心社区食堂厨师长王飞介绍，他们在餐盘底部植入了芯片，能够自动识别菜品、称重、结算，老人把餐卡同餐盘绑定后可以根据自己的饭量和口味按需打饭菜。“只要一块红烧肉、一块排骨，都是可以的，真正做到美食多样性与光盘行动的结合。”

王飞说，“智慧”餐盘让老年人合理地避开了“数字鸿沟”，他们使用起来一点不麻烦。每一笔消费都可以在自助机上查询，提高了用餐效率，目前这种就餐方式很受老人欢迎。

社区食堂开在“家门口”老人吃饭更暖心

“走路十分钟就到，一日三餐都有，比自己在家烧方便多了。”提起开在家门口的蜀麓社区食堂，65岁的徐丙云老人赞不绝口。徐丙云告诉记者，老伴在外地，之前她一个人在家，懒得开火，经常是早上煮了稀饭，中午加热继续吃，对此，子女们很不放心。

2019年蜀麓社区食堂开业后，徐丙云成了这里的常客，早餐、午餐、晚餐都在这里解决。这里每个时间段提供不少于10个菜品，且经营模式分为套餐和自选餐，老人们可以依需求自行搭配。“一天算下来，三餐不超过25元，很划算。”徐丙云说。

“针对蜀麓辖区内的常住居民，我们根据60-69岁、70-79岁、80岁及以上不同年龄段分别给予9折、8折、7折的优惠，对于合肥市政府购买居家养老服务对象，还可使用居家养老服务券结算。”

高新区蜀麓社区工作人员刘莉告诉记者，为了让辖区老人知晓老年助餐服务行动，社区通过发放早餐券、印制口罩等形式在社区宣传推广，使养老助餐政策家喻户晓。同时在社区食堂配备志愿者，帮助身体不便的老人取餐、就餐。

多举措组织实施温暖老人幸福“食”光

老年助餐服务是老年人关心的“关键小事”，也是事关千家万户的民生实事。为了让老人吃得开心、放心，合肥市多措并举组织实施，用一餐饭的暖心温度，守护着老年人“舌尖上的幸福”。

——建立老年助餐服务机构补贴制度。在省级对新建老年食堂、老年助餐点按照每个10万元、3万元补助标准予以一次性建设补助基础上，合肥市再分别予以5万元、2万元一次性建设补助;此外，老年助餐机构年度补助资金根据就餐老年人(60周岁及以上)的就餐次数，按照不低于1元/餐的标准进行计算，最高不超过10万元。

——完善老年就餐补助政策。对合肥市户籍、经济困难的老年人，合肥市按照60～69周岁、70～79周岁、80周岁及以上不同年龄段，分别给予就餐补助。同时，合肥还打通政府购买居家养老服务与老年助餐之间的政策通道，政府购买居家养老服务对象可使用补贴在老年食堂、助餐点直接消费就餐。

——创新“助餐服务”多元发展模式。根据社区服务中心周边群众居住特点、生活习惯，在市场化运作中采取灵活运营模式，形成了集体配送+送餐入户、党群服务中心+老年助餐、养老机构+老年助餐、居家养老服务综合体+老年助餐、社会餐饮企业+老年助餐、机关单位食堂+老年助餐、慈善赞助+老年助餐等7种模式，并积极对接蒸小皖、刘鸿盛、青松食品、福客多快餐等市内知名连锁餐饮企业参与合肥市老年助餐服务行动。

“下一步，我们将继续谋划好明年老年食堂、老年助餐点的建设，2023年，合肥市将新增老年食堂(助餐点)不少于290个。”市民政局养老服务处副处长缪美介绍。(卫晓敏/文 李永铎/图)

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